Incontri al Cake Design Italian Festival

Chi non ha mai sentito parlare del "Boss delle Torte"? Buddy Valastro ed il cognato Mauro Castano alle prese con torte pazzesche? Confesso che sudo freddo ogni volta che una di quelle torte mastodontiche viene caricata sul furgoncino della Carlo's Bakery per essere consegnata....ma si sa, il trasporto e' il peggior incubo di ogni cake designer!

 

Tornando al nostro Mauro, c'era anche lui al Cake Design Italian Festival, ospite dello stand Pavoni....l'ho visto il secondo giorno, assaltato da decine di persone in attesa di fare una foto con lui: la fila si snodava dietro le transenne diligentemente sorvegliate dall'addetto alla sicurezza. Decido di mettermi in coda ed aspettare pazientemente il mio turno ma purtroppo, proprio quando tocca alla ragazza che è in fila davanti a me, la responsabile dello stand annuncia che il tempo a disposizione per le foto e' finito.

Il destino ha però in serbo una sorpresa per me: il mattino dopo salgo in ascensore e chi trovo? Proprio Mauro nel suo bel camice bianco che fissa il pavimento con aria assorta...decido di non dirgli niente e faccio con lui in silenzio il tragitto fino all'ingresso del salone. Le nostre strade si dividono, io a destra e lui a sinistra...

E' l'ultimo giorno di festival e dopo poche ore dovrò prendere il treno per tornare a Milano...sono passate due ore dal mio incontro fortuito in ascensore e mi viene un dubbio sull'orario del treno: mi fermo nell'unico posto libero che trovo per controllare il biglietto elettronico, proprio la famosa transenna dello stand Pavoni in quel momento stranamente vuoto. Ad un certo punto vedo un'orda di gente venirmi incontro e, strano scherzo del destino, una signora mi chiede se sono in fila per la foto con Mauro...beh, in realtà non lo ero ma rispondo "certo che si!". In pochi minuti arriva Mauro e mi fanno accomodare per la foto di rito....lui mi stringe la mano, poi mi guarda meglio e mi dice: "Ma tu non eri con me in ascensore stamattina?"....Ebbene si, caro Mauro, ti tampino!

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